得不腆着脸找莫伟请假。
&esp;&esp;而许强在听到夏咏恩开出的条件后,自然很是心动。
&esp;&esp;可夏咏恩那边也有她自己的要求,那就是许强入职后,只能在赖美珍的手下当二把手,担任点心部副部长。
&esp;&esp;无论以后来多少人,她都决定继续让珍姨来当这个点心部长,虽然珍姨知道了之后肯定会退位让贤,但夏咏恩并不想这样。
&esp;&esp;因此,她将这个条件放在了前头,想来荣兴楼可以,但不能越过珍姨的前头。
&esp;&esp;正所谓一山不容二虎,她也知道这些有意愿跳槽的厨师,在以前的茶楼里基本上都是主厨的角色,平时在下属的面前说一不二的,如今想要让他们答应当二把手,怕是会有些难度。
&esp;&esp;可她也知道,要是这些厨师有本事有追求,早就去了群雁荟、粤味居、莲清楼、太平酒家这些大茶楼了,根本就不会留在小小的社区茶楼里,更不会搭理她的邀约。
&esp;&esp;荣兴楼虽说有百年历史,可毕竟早已衰败,在现在全花城的茶楼里,根本排不上号。
&esp;&esp;所以,能被吸引过来的,不正是那些本事一般的厨师么?
&esp;&esp;再加上,她又开出了如此优渥的条件,即便不得不屈居人下,也是很有吸引力的。
&esp;&esp;许强喝了口水,其实他对于这个点心部部长的职位,并不是很感兴趣。这些都只不过是虚名而已,他在宝墨园当了这么多年的点心部部长,可换来的是什么?
&esp;&esp;因此,他现在也想通了,部长还是副部长,其实并没有多大的区别。他只想做好点心,再挣上一份应得的钱,好好养家糊口而已。
&esp;&esp;他之所以有些犹豫,还是因为别的事情。
&esp;&esp;“我在宝墨园有几个得用的下属,也准备辞职了,我想带他们过来荣兴楼。”
&esp;&esp;夏咏恩微微一挑眉,“既然是你觉得得用的,那看来应该是信得过的,不过毕竟两家茶楼经营风格不同,具体能不能收下他们,我还得亲自见过才是。”
&esp;&esp;说实话,她是不愿意收下这些人的。
&esp;&esp;她之所以敢让许强当副部长,就是看中他在荣兴楼没有任何根基,为了快速融入大家,就必须亲近珍姨和其他员工,就算对珍姨真有什么怨言,也不敢造次。
&esp;&esp;而在他来之前,大家都对珍姨很是服气,也不会把他当回事。
&esp;&esp;可要是她将许强原本在宝墨园的手下也招来了,那可就不一样了。万一这些人团结起来对抗珍姨,那岂不是乱套了?
&esp;&esp;就算许强对珍姨没意见,可要是被手下的人不断撺掇,他还能保持平常心吗?
&esp;&esp;所以,夏咏恩并没有把话说得太满,只是说自己会考虑一二。
&esp;&esp;许强知道夏咏恩是看中了自己,这才没有一口否决这个附加的条件,他也知道自己不可能将所有的手下都带过来,只是毕竟共事了这么久,现在宝墨园也倒闭了,自己能帮多一个是一个罢了。
&esp;&esp;最后,夏咏恩挑了一个入职宝墨园时间最短的小姑娘。
&esp;&esp;许强也很爽快地签下了合同,在宝墨园的经历已成过去,现在他是荣兴楼的员工了。
&esp;&esp;除了许强外,夏咏恩还从别的茶楼招揽了三位较年轻的厨师,都有三到五年的点心制作经验,属于是后厨团队中的中层,可以帮珍姨和许强分担不少工作,也有一定的经验可以指导刚入门的点心学徒。
&esp;&esp;这一次招募后,茶楼的用人成本增加了许多,只不过现在茶楼的客流量越来越大,每日到店的客人最少都有150桌,每天的利润都在不断地往上涨。
&esp;&esp;一个月的时间,荣兴楼的生意经历了低谷,现在又逐渐回到高峰期,而夏咏恩也总算是完成了之前系统发布的阶段任务。
&esp;&esp;【恭喜宿主完成任务!解锁“生炒糯米饭”配方】
&esp;&esp;【阶段任务已更新:连续三十天门店单日净利润为正,无亏损日】
&esp;&esp;糯米饭是花城人在冬天常吃的食物,尤其是冬至那天,家家户户都会煮上一大锅香喷喷冒着热气的糯米饭,里头放了腊肉、腊肠、青豆、虾米、干香菇,虽然热量爆表,但是一碗下肚,全身上下都暖和了。
&esp;&esp;生炒糯米饭则要比煮出来的糯米饭更加美味,所谓的生炒,就是糯米没有经过蒸制,而是直接在锅中翻炒。
&esp;&esp;经过无数次翻炒后,生米炒成了熟
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