庙会几乎吸引了半个府城的人,那摊子上人来人往,巨型兔子玩偶一拿出来,几十、几百米都异常显眼,再一吆喝,炎炎夏日,丝丝凉凉的冰沙配上浓郁的果香,陆记甜水铺子成了府城这个夏天最受欢迎的铺子。
到了六月份,去年存的冰就全部用完,白露连忙找人建了冰窖。他们铺子是租的,只得在城外一个村子买了个山头,修了山洞做冰窖。
自己家里的冰块用完了,就得从外边高价购买,成本高了,赚的就少了。陆明远想起奶茶里的珍珠。因为临安郡这边不产木薯,他就一直没提做珍珠粒的事。
直接减少冰块冰沙的使用,消费者可能会不满意,那用q弹又新奇的珍珠占一部分冰沙冰块的分量呢。
做珍珠也未必就非得用木薯粉,只要是淀粉,加上红糖,比例、颜色、口感调好了,一样可以大卖。
六月下旬,冷饮铺子上新,推出珍珠粒。冰块使用量大大减少,但顶着上新的名义,珍珠一样大受欢迎。
七月中旬,村里蕾丝厂开业,林乔去布庄购进大量的线绳和布匹,由孟不凡和陆明海拉回村里,又写信给族长,让族长从族里挑人成立专门的“运输部”,负责往后两地货物的运输。
糖果厂和蕾丝最初因为方子保密问题,先后从族里筛选了两批可靠的人,这半年大家陆续挣到钱,没被选中的族人早有怨言。蕾丝厂公开招工之后,稍微好了些,但因为蕾丝厂招工不限族里人,完全对外公开,又让族里人有些不平。这次运输部刚好缓和了这些怨气和不平。运输部不涉及方子保密,一个车队行动,也有人管理,人员筛选可以适当放宽。
进入八月,秋风渐起,气候变凉,冷饮的销量逐渐下降,温的、热的奶茶需求量升高,但总体不如夏季客流好,林乔教了陆家二嫂几种京城里十分受欢迎的糕点。
糕点做成平价和高价两种,平价的用包装纸包裹,几文钱一块,平常百姓咬咬牙也买得起,高价的做成漂亮的礼盒,可以送礼。铺子又推出筵席糕点定制,做过两次筵席之后,月销售额基本就和夏季卖冷饮的时候拉平。
他们铺子有各种糖水饮子,再配上精美的糕点,很适合筵席,特别是后宅闺阁里摆筵席,做过两次,名声很快就传开。做筵席糕点、糖水饮子的收入隐隐超过夏季冷饮的收入。
九月入秋,丰收的季节,蕾丝厂第一批成品运入府城,一起来的还有糖果厂各种果酱和水果软糖。
村里也不是每个人都会赶车,经过一个多月的培训,这是运输队成立之后第一次来府城,统一的货车和制服,远远看着很能唬人。族里一年之内建了两个厂,大家都跟着挣到钱,日子有奔头,族人的精神头儿足,心里有底气,脚下生风,带着股劲儿,乍一看,还以为哪家的大商队。
运输队往府城送货,回去的时候从府城采购大量生产用的布匹和线绳,来往都不空车,也省了孟不凡和陆明海来回跑。
铺子里最近尝试用南瓜做糕点,林乔春天在院子里种的南瓜用完了,托王荷花随车队送来一些。一起带来的还有不少晒干的菜和蘑菇,说是族里各家一起凑的,没有别的意思,就为了谢他和陆明远领着族里人一起赚到了钱。
这一日,林乔和杜阿叔在厨房里研究新糕点,他身子重,预产期就在这几天,只坐在旁边提想法,杜阿叔上手做。
“南瓜蒸熟了,和面粉和在一起,用来染色是极漂亮的,口感也好,甜糯,但不腻人。现阶段,南瓜只在咱们村里那边有,就是以后大家都会种了,从会种到想到用它做糕点,也需要个几年。咱们这方子,五年八年,也未必有人能复刻出来。”
林乔说着说着突然皱了眉,手抓着椅子把手,异常冷静道,“杜阿叔,我可能要生了。”
府城生活
九月二十六,陆明远这辈子、下辈子、下下辈子都忘不了这天。
午后阳光正好,书院里四处都是咿咿呀呀的读书声,讲台上的先生引经据典,孟不凡突然来了书院,在窗外着急的冲着他比划。陆明远一怔,心脏顿时提到嗓子眼儿,瞬间就明白过来,林乔要生了。这几天是林乔预产期,接生婆子已经住家半个月了。
陆明远“嗙”一声,脑子还未反应过来,身体已经站起来,东西都没来得及收拾,人已经跑出去了,先生跟在后面喊,还是孟不凡跟先生解释,“我家院君要生了。”
先生一愣,不追了,嘱咐几句赶紧把人打发走。他这个班的学生都是为着明年乡试做准备,乡试三年一次,有的已经考过一两次了,班里学子大部分都有家室,孩子也不只一个两个了,陆明远这个年纪都算是轻的,头一次生孩子,没轻没重。但夫夫感情好也不算坏事,家庭和睦,至少以后为官做宰的,家风作风不会有问题。
这批学子里,他最看好的就是陆明远,算经一项自然不用说,比书院里的先生还强一些,写诗作对上是缺了些灵性,但文章通透,思路清晰,这就足够了。科举又不考写诗作对。兴许后年会试殿试,他们临安郡还能拿个一甲也未可知。去年沈
耽美小说