&esp;&esp;第9章 摆摊第一步 老婆饼
&esp;&esp;既然不缺钱了，方梨当然是要大展身手，脑海中先迅速列出榴莲酥跟老婆饼需要的材料，其次每一样做多少块，一块卖多少钱，最后怎么把做好的榴莲酥跟老婆饼带到格兰特城售卖。
&esp;&esp;经过一晚上的思考，方梨天还没亮就去敲莱斐尔的房门，
&esp;&esp;“我需要你陪我去趟格兰特城。”
&esp;&esp;莱斐尔：………
&esp;&esp;两人收拾好准备出发时，一抹亮橙色从东边升起，它将整个天空划分成寡淡的灰白色以及还没有彻底晕开的墨绿色，宛如一幅漂亮的油画。
&esp;&esp;莫娜娅听到动静就醒了，她把房门轻轻推开一丝缝隙，担忧地看着方梨和莱斐尔那慢慢远去的身影。
&esp;&esp;赶到格兰特城内，太阳已经悬挂在两人的头顶上空。
&esp;&esp;方梨找人问完路后，就带着莱斐尔赶到市场开始采购，榴莲酥跟老婆饼唯一不同的是馅料材料，油皮油酥则大差不差。
&esp;&esp;面粉、糖、猪油、糯米粉、黄油、白芝麻等。
&esp;&esp;还有最重要的一件东西，牛皮纸！
&esp;&esp;莫塔村跟格兰特城隔着有点远，榴莲酥跟老婆饼的个头不是很大，可以用竹篮提过来叫卖。
&esp;&esp;这竹篮最里头最好先铺上一层布，再铺上一层牛皮纸，才能将烘焙好的榴莲酥跟老婆饼给放进去。
&esp;&esp;毕竟饮食生意除了口感之外，还有一点就是要干净。
&esp;&esp;东西全买齐后，方梨身上还剩下四十枚银币。
&esp;&esp;这里的一枚金币可以换五十枚银币，而一枚银币却能换六十个铜币。
&esp;&esp;方梨算过，榴莲酥跟老婆饼的价格定在六个铜币一块的话，就算打折卖便宜一点，这利润也是相当的可观。
&esp;&esp;她并不担心会卖不出去。
&esp;&esp;除了相信自己的厨艺外，榴莲酥跟老婆饼将会是格兰特城独一份的甜点。
&esp;&esp;光这独一份的噱头，就足够吸引不少人！
&esp;&esp;两人回到莫塔村时正好赶上吃中饭，方梨早就饿得前胸贴后背，等吃完饭，她就累得趴在餐桌上昏睡过去。
&esp;&esp;十四岁的小身板走那么远的路，还背着东西回来，已经是厉害了。
&esp;&esp;莫娜娅心疼地将方梨抱回房间，替她盖好被子后才离开。
&esp;&esp;方梨睡的沉，却还是梦到自己刚崭露头角的时候。那会她在国外靠着翻糖蛋糕拿了冠军，因为这个荣誉让方梨成为了大忙人，以至于院长奶奶突然心梗去世，孤儿院被拆迁成为新的商业圈都不知道。
&esp;&esp;从梦中惊醒后，屋内漆黑一片，强烈孤独感与悲伤瞬间席卷了方梨，她呆呆地坐在床上，直到屋外响起莫娜娅温柔的声音。
&esp;&esp;“方梨。”
&esp;&esp;莫娜娅是过来喊醒这孩子的，睡太久了也不好。
&esp;&esp;方梨连忙站起身打开房门，莫娜娅逆着夕阳剩下的余晖站在那，孩子们的嬉闹声以及老人们交谈声也陆陆续续传了过来。
&esp;&esp;莫娜娅忍不住摸了摸方梨的脑袋，她没问今天花了多少钱，又买了什么东西，而是心疼道。
&esp;&esp;“饿了吧，去吃晚饭。”
&esp;&esp;晚饭过后，方梨决定先做一小份老婆饼出来给大家尝尝。不选择榴莲酥，是担心村里有人吃不惯那种味道。
&esp;&esp;厨房内有专门烤面包的窑，方梨曾在国外进修的时候接触过这个，完全不用担心火候等问题。
&esp;&esp;她在忙这些的时候，莫娜娅很自觉地退出厨房，还叮嘱着其他人也别进去。
&esp;&esp;方梨最先制作的是糯米馅，其次是油皮跟油酥。
&esp;&esp;油皮跟油酥完成之后，上面都要盖着一张拧干的湿布，各松弛二十分钟才能开始制作。
&esp;&esp;将油酥包裹到油皮内滚成圆形，取面团擀成牛舌状，从上往下卷起，再一次擀成牛舌状，然后两头对折擀成一个圆，用虎口将内馅包裹进去收紧。
&esp;&esp;一个个圆滚滚的面团子很快在方梨手中诞生。
&esp;&esp;封好口，还要将其轻轻地擀成一厘米厚的薄片，用刀在饼面中间切三刀时，要注意力度，千万别划穿
耽美小说